2018/09/12

はまぐり屋 Akemi Koyama


はまぐり屋(茨城県のひたちなか市)

茨城県ひたちなか市には、蛤の専門店があります。手のひらほどの大きさのとてもとても立派な蛤をいただけるお店「はまぐり屋」です。

今回の旅は東北地方。福島県へ向かう途中に「はまぐり屋」でランチをいただきました(このお店の噂は依以前から耳にしていましたので、一度は訪ねたいお店でした)。美しい海岸沿いを走るドライブはとても心地よいものでした。一見風変わりな、この「はまぐり屋」はネモフィラ畑で有名な「ひたち海浜公園」の近くに位置します。普通の民家のような外観で目立った看板もなく、うっかりと見逃してしまうかも知れません。阿字ケ浦駅が最寄り駅になります。
店内は昼間なのに薄暗く、まるで夜のようでした。ある意味、落ち着いた雰囲気でした。


コースは勿論、はまぐり尽くし、3800円。食前酒、蛤の刺身、焼き蛤、トマトサラダ、蛤の炊き込みご飯、または蛤雑炊、潮汁など。すべてのお料理が抜群の鮮度で、非常に優しいお味でした。こちらの方面にお出かけの際には是非立ち寄ってみてください。蛤が取れないとお店がお休みになることもあるので、必ずご予約を。


Akemi Koyama

長野県生まれ。ハワイパシフィック大学卒業。卒業後、シェラトンワイキキホテルにて勤務。帰国後京都ブライトンホテルとザ・リッツ・カールトン京都のコンシェルジュとして勤務.
京都の知識・情報に精通し、また食や工芸、美術全般に関しても深い関心を持っている。コンシェルジュとしての高い手腕を評価され、「おもてなし」に関する講演も多数開催している。京都観光おもてなし大使にも任命されている。

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